Ingredientes:
200g de macarrão p/ yakisoba
1 cebola
1 pimentão roxo
15g de gengibre
3 champignons
cheiro verde
3 colheres de sopa de molho de soja p/ yakisoba (é mais espesso)
50g de margarina
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão por cinco minutos, escorra e reserve. Esquente a manteiga numa panela wok ou frigideira bem grande, acrescente os ingredientes picados na seguinte ordem: cebola, pimentão, gengibre. Mexa sempre. Acrescente o macarrão, junto com mais margarina. Acrescente o cheiro verde e os champignons. Acrescente o molho de soja.
Retire, sirva num prato. Passe um fio de azeite à gosto. Acrescente a batata palha. Coma!
Rende duas laricas!
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